Elmalı Patates Püresi ve Susamlı Peynir

• susam(opsiyonel)50 gram
• Apples250 gram
• Stick1
• Maple Syrup1 çay kaşığı
• Cheese200 gram
• patates250 gram
• tarçınNaN
• tuzNaN fiske

Adımlar

1. 1

   Patatesleri yıkayın, soyun ve eşit boyutlarda küpler halinde doğrayın.

   ~5 dk
2. 2

   Tencereye su ekleyip bir tutam tuz atın ve kaynamaya bırakın.

   ~5 dk
3. 3

   Kaynayan suya doğranmış elmaları ve tarçın dalını ekleyin.

   ~1 dk
4. 4

   Elmalar ve patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) haşlayın.

   ~10 dk
5. 5

   Kuru bir tavada pastırma (veya benzeri et) dilimlerini çıtır çıtır olana kadar kavurun.

   ~5 dk
6. 6

   Kızarmış etleri alıp kağıt havlu üzerine koyarak fazla yağını süzün.

   ~1 dk
7. 7

   Ayrı bir tavada biraz tereyağını eritin.

   ~2 dk
8. 8

   Tavaya elma dilimleri, biraz akçaağaç şurubu ve tarçın tozu ekleyin.

   ~1 dk
9. 9

   Elmalar yumuşayıp şerbeti çekene kadar kısık ateşte pişirin.

   ~5 dk
10. 10

    Bir tabağa 1 adet yumurta kırın ve çırpın. Başka bir tabağa susamı dökün.

    ~2 dk
11. 11

    Peyniri elinizin rahatça tutabileceği boyutlarda (küçük kareler veya dilimler) kesin.

    ~2 dk
12. 12

    Peynir dilimlerini önce yumurtaya, tüm yüzeyi kaplayana kadar bulayın.

    ~1 dk
13. 13

    Yumurta ile kaplı peyniri susama bulayın, her tarafı susamla kaplı olduğundan emin olun.

    ~1 dk
14. 14

    Teflon tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın.

    ~2 dk
15. 15

    Susamlı peyniri tavaya atın ve susamlar kızarana kadar (çok hızlı) kızartın.

    ~2 dk
16. 16

    Peynirin diğer yüzünü de kızartmak için ters çevirin.

    ~1 dk
17. 17

    Haşlanan elma ve patatesleri süzün. Tarçın dalını çıkarın.

    ~1 dk
18. 18

    Elmalar ve patatesleri bir kapta çatalla ezerek püre haline getirin.

    ~3 dk
19. 19

    Pürenin tadına bakın; gerekirse tuz ve tarçın tozu ekleyip karıştırın.

    ~1 dk