Havuçlu ve Fasulyeli Kızartma
Bekarlara ve yemek yapmaya yeni başlayanlara özel, hem kızartma hem de fırında pişirme seçenekli pratik bir atıştırmalık.
- Toplam
- 10 dk
- Hazırlık
- 3 dk
- Pişirme
- 6 dk
- Aktif çalışma
- 10 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Malzemeler
- Canned Beans200 gram
- havuç400 gram
- sarımsak4 diş
- un1 yemek kaşığı
- galeta unu1 su bardağı
- kekikNaN fiske
- maydanozNaN fiske
- tuzNaN fiske
- karabiberNaN fiske
- kekikNaN fiske
- sıvı yağNaN
Adımlar
- 1
Konserve fasulyeyi süzgece boşalt ve üzerindeki suyun tamamen süzülmesini bekle.
~2 dk - 2
Havuçları rendeleyip süzülmüş fasulyelerin içine ekle. Çatal veya kaşıkla bastırarak karıştır ve ez.
~5 dk - 3
İçine 4 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı maydanoz, tuz ve karabiber ekle. Her şeyi yoğurarak iyice harmanla.
~3 dk - 4
Elde ettiğin karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak köfteler (köfte şekli ver) haline getir. Hazırladığın köftelerin her iki yüzünü de galeta ununa bulayıp hafifçe bastırarak düzleştir.
~5 dk - 5
Tavaya biraz sıvı yağ koy ve ocağı orta ateşte aç. Yağ ısınınca köfteleri tavaya yerleştir. Her iki tarafı da kızarana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) kızart.
~6 dk - 6
Kızarttığın köfteleri yağlı kağıt serili bir tepsiye diz. Fırını 200 dereceye kadar ısıt ve köfteleri 10 dakika kadar fırında pişir.
~10 dk
Kaynak: TheMealDB