Tavuklu Quinoa Yunan Salatası

Name: Tavuklu Quinoa Yunan Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 1 diş sarımsak; 1 kırmızı soğan; 100 gram beyaz peynir; 225 gram Quinoa; 400 gram Chicken Breast; Black Olives; of 1/2 Lemon; 25 gram tereyağı; 1 kırmızı acı biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; nane

Hafif, protein dolu ve lezzetli bu salata, quinoa ve ızgara tavuk ile harika bir öğün olur. Yapması çok kolay!

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

sarımsak1 diş
kırmızı soğan1
beyaz peynir100 gram
Quinoa225 gram
Chicken Breast400 gram
Black OlivesNaN
of 1/2 LemonNaN
tereyağı25 gram
kırmızı acı biber1
zeytinyağı2 yemek kaşığı
naneNaN

Adımlar

1
Quinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşla. Piştikten sonra soğuk suyla yıka ve süzgeçten geçirip suyunu tamamen süz.
~15 dk
2
Küçük bir kasede tereyağı, kırmızı biber ve ezilmiş sarımsağı bir kaşıkla karıştırarak macun kıvamına getir.
~2 dk
3
Tavuk göğüslerini 2 çay kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz/biber ile harmanla.
~2 dk
4
Tavayı orta ateşte ısıt. Tavukları tavaya yerleştir ve her iki tarafını da 3-4 dakika kadar, içi tamamen pişene kadar kızart.
~8 dk
5
Pişen tavukları bir tabağa al. Üzerine hazırladığın baharatlı tereyağından biraz gezdir ve erimesi için kenara al.
~2 dk
6
Büyük bir kaseye domatesleri, zeytinleri, kırmızı soğanı, beyaz peyniri (feta) ve kıyılmış naneli ekle.
~5 dk
7
Yukarıda haşlayıp süzdüğün quinoayı bu karışıma ekle ve her şeyi güzelce karıştır.
~1 dk
8
Kalan zeytinyağını, yarım limonun suyunu ve limon kabuğu rendesini ekle. Tuz ve biber ile lezzetini oturt.
~2 dk
9
Salatanın üzerine ızgara tavukları yerleştir. Üzerine tavuktan çıkan suları ve erimiş baharatlı tereyağını gezdirerek servis yap.
~1 dk

Kaynak: TheMealDB