Biberli Zencefilli Kuzu Bonfile

Name: Biberli Zencefilli Kuzu Bonfile
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 0.5 çay kaşığı Chili Powder; 8 Loin Chops; 4 diş sarımsak; 1 zencefil; 1 limon suyu; 1 zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon

Bekarlara özel, ızgarada pişen lezzetli ve kolay kuzu bonfile tarifi. Zencefil ve biberin uyumuyla hazırlanan bu et yemeği, hem hızlı hem de çok lezzetli.

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

Chili Powder0.5 çay kaşığı
Loin Chops8
sarımsak4 diş
zencefil1
limon suyu1
zeytinyağı1
kimyon1 çay kaşığı

Adımlar

1
Bir kaseye ezilmiş 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kimyon ve 1/2 çay kaşığı pul biberi ekleyin. El blenderı ile pürüzsüz bir macun haline gelene kadar çırpın.
~5 dk
2
Hazırladığınız sosu kuzu bonfilelerin her iki yüzüne de iyice sürün. Etleri buzdolabında en az 2 saat (tercihen bir gece) marine edin.
~120 dk
3
Izgaranızı veya ızgara tavasını yüksek ateşte iyice ısıtın. Izgara tavası kullanıyorsanız içine çok az zeytinyağı sürebilirsiniz.
~5 dk
4
Marine edilen kuzu bonfileleri ızgaraya/ tavaya yerleştirin. Her iki yüzünü de yaklaşık 3'er dakika pişirin. Etin içi pembe ve sulu kalmalı, dışı ise karamelize olmalı.
~6 dk

Kaynak: TheMealDB