Choripán (İspanyol Sosisli Ekmek)
Baharatlı İspanyol sosisi (chorizo) ve çıtır ekmekten yapılan, chimichurri sosuyla servis edilen basit ve lezzetli bir sokak yemeği.
- Toplam
- 15 dk
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 9 dk
- Aktif çalışma
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Malzemeler
- Chimichurri sauceNaN
- ekmek4
Adımlar
- 1
Tencere veya ızgarayı orta ateşte ısıt. İçine 4 adet İspanyol sosisini (chorizo) yerleştir. Kabuğunun patlamaması için sosisleri sık sık çevirerek yaklaşık 10-15 dakika boyunca yavaşça pişir ve tamamen piştiğinden emin ol.
~15 dk - 2
Sosisler pişerken, 4 adet sert ekmek (baget veya benzeri) al. Ekmekleri ortadan ikiye böl ve iç yüzeylerini hafifçe kızarana kadar ızgarada veya kuru tavada tost yap.
~5 dk - 3
Pişen sosisleri alıp soğumaları için 2-3 dakika beklet. Ardından her bir sosisi uzunlamasına ikiye böl (iç kısmı açık kalacak şekilde).
~3 dk - 4
Kızarmış ekmeklerin içine, ikiye böldüğün sosisleri yerleştir.
~1 dk - 5
Hazırladığın Chimichurri sosundan sosislerin üzerine bolca gezdir.
~1 dk - 6
Choripán'ı hemen, sıcakken servis et ve afiyet ol.
~0 dk
Kaynak: TheMealDB