Sosisli, Patatesli ve Peynirli Omlet
Bekarlara veya yemek yapmaya yeni başlayanlar için pratik, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı veya hafif öğün. Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltıyoruz.
- Toplam
- 15 dk
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 9 dk
- Aktif çalışma
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Malzemeler
- Cheddar Cheese25 gram
- patates1 küçük
- zeytinyağı1 çay kaşığı
- chorizo50 gram
- maydanozNaN
Adımlar
- 1
Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Tencereye su ekleyip kaynatın, patatesleri atın ve 8-10 dakika haşlayın. Patatesler çatalla kolayca geçiyorsa pişmiş demektir.
~15 dk - 2
Haşlanan patatesleri süzgece boşaltın. Artık suyunun tamamen buharlaşması için birkaç dakika bekleyin.
~2 dk - 3
Tavayı ocağa koyun ve üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin. Orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı ısınınca içine doğranmış 50 gram sosisi (chorizo) ekleyin ve 2 dakika kavurun.
~2 dk - 4
Süzdüğünüz patatesleri tavaya ekleyin. Patateslerin hafifçe kızarması ve yumuşaması için 5 dakika daha pişirin.
~5 dk - 5
Tavadaki sosis ve patates karışımını bir tabağa alın. Tavayı kağıt havluyla silip temizleyin. 2 veya 3 yumurtayı ayrı bir kapta çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Temiz tavaya dökün.
~3 dk - 6
Omletin altı tutunup kenarları pişmeye başlayınca, üzerine hazırladığınız sosisli-patatesli karışımı, 1 tatlı kaşığı doğranmış maydanozu ve 25 gram rendelenmiş cheddar peynirini serpin.
~2 dk - 7
Omleti iki katına katlayın (yarım ay şeklinde). Peynirin tamamen erimesi için 1 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
~1 dk
Kaynak: TheMealDB