Tahin Soslu Falafel Pita

• Tahini0.25 su bardağı
• Pickles1
• Harissa Spice3 çay kaşığı
• su0.25 su bardağı
• limon suyu2 yemek kaşığı
• sarımsak2 diş
• kırmızı toz biber0.25 çay kaşığı
• ekmek6
• soğan0.25

Adımlar

1. 1

   Fırını 230 dereceye (230°C) ayarlayıp ısıtın.

   ~10 dk
2. 2

   Falafelleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.

   ~2 dk
3. 3

   Falafelleri 8-10 dakika fırında, içleri tamamen ısınana kadar pişirin.

   ~10 dk
4. 4

   Falafeller pişerken, bir kaseye 1/4 su bardağı tahin, 1/4 su bardağı su, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1/4 çay kaşığı paprika ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.

   ~5 dk
5. 5

   Pita ekmeklerinin üstünden yaklaşık 2.5 cm (1 inç) kadar bir dilim keserek içini açın (cep oluşturun).

   ~3 dk
6. 6

   Her bir pita ekmek içine 2 adet ısıtılmış falafel, eşit miktarda marul, domates, salatalık, turşu ve kırmızı soğan yerleştirin.

   ~5 dk
7. 7

   Hazırladığınız tahin sosundan her bir sandviçin üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı gezdirin ve üzerlerine biraz Harissa baharatı serpin.

   ~2 dk