Sarımsaklı Mayonezli Izgara Mısır
Bekarlara özel, yapması çok kolay ve lezzetli bir atıştırmalık. Mısırları haşlayıp sarımsaklı mayonezle ızgaraya atmak, üzerine parmesan peyniri serpmek kadar basit!
- Toplam
- 15 dk
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 9 dk
- Aktif çalışma
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Malzemeler
- parmesan4 yemek kaşığı
- On The Cob6
- sarımsak2 diş
- mayonez6 yemek kaşığı
- kişniş2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir tencereye su koy ve kaynamaya bırak. Kaynadıktan sonra mısırları (koçanları soyulmuş halde) tencereye at ve 5 dakika haşla.
~5 dk - 2
Mısırları haşlama suyundan alma. Izgaraya atmadan hemen önceye kadar suda beklet. Bu sayede mısırlar kurumaz ve daha lezzetli olur.
- 3
Küçük bir kasede 2 diş ezilmiş sarımsak ile 6 yemek kaşığı mayonezi iyice karıştır.
~1 dk - 4
Izgarayı veya tavayı ısıt. Mısırları sudan çıkar, kağıt havluyla iyice kurulay. Hazırladığın sarımsaklı mayonez karışımını mısırların her yerine sür.
~2 dk - 5
Mısırların üzerine tuz ve karabiber ekle. Izgarada (veya tavada) altı kızarana ve mayonezli kısımlarında ızgara izleri oluşana kadar pişir. Yaklaşık 5 dakika sürer.
~5 dk - 6
Mısırları ızgaradan/al tavadan çıkar. Üzerlerine 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ve 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz (tarifte coriander/ceriander olarak geçiyor ancak Türk mutfağında bu lezzetle maydanoz daha yaygındır, eğer kişisel tercihinse maydanoz kullanabilirsin) serp.
~1 dk - 7
Servis etmeden hemen önce üzerine yarım limonun suyunu sık ve afiyet olsun.
~1 dk
Kaynak: TheMealDB