Kabaklı Tatlı Pasta

• un300 gram
• kabartma tozu0.25 çay kaşığı
• zeytinyağıNaN

Adımlar

1. 1

   Fırını önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

   ~10 dk
2. 2

   Orta boy bir kaseye kabak, şeker, yumurta ve kabartma tozunu ekleyin. Çırpma teli veya kaşıkla iyice karıştırın.

   ~5 dk
3. 3

   Unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kıvamın koyu ve yapışkan bir hamur gibi olması gerekir.

   ~3 dk
4. 4

   Eğer karışım çok sulu ve akışkan geliyorsa, biraz daha un ekleyip tekrar karıştırın.

   ~2 dk
5. 5

   Yaklaşık 5 cm derinliğinde, yuvarlak bir fırın tepsisinin tabanına ve kenarlarına zeytinyağı sürün.

   ~2 dk
6. 6

   Hazırladığınız hamuru tepsinin içine dökün. Kaşıkla veya spatula ile tepsiyi eşit şekilde kaplayın.

   ~3 dk
7. 7

   Avucunuza çok az zeytinyağı alın. Parmaklarınızla hamurun üzerini nazikçe dairesel hareketlerle ovalayın. Bu işlem hamuru hafifçe düzleştirir ve üzeri parlak görünür.

   ~2 dk
8. 8

   Tepsiyi ısıtılmış fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

   ~40 dk
9. 9

   Fırından çıkarın. Sıcakken kesmek yerine, tamamen soğumasını bekleyin. Sonra kareler halinde dilimleyip servis edin.

   ~20 dk