Somonlu Noodle Salatası

• sarımsak1 diş
• pirinç eriştesi125 gram
• susam yağı2 çay kaşığı
• Sugar Snap Peas200 gram
• Hot Smoked Flaked Salmon150 gram
• serve PretzelsNaN
• Clear Honey1 yemek kaşığı
• Ground Nut Oil1 yemek kaşığı
• yeşil soğan4
• kişnişNaN
• soya sosu3 yemek kaşığı
• limon suyu1 yemek kaşığı
• zencefilNaN

Adımlar

1. 1

   Geniş bir kaseye pirinç eriştesini (noodle) koyun. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.

   ~5 dk
2. 2

   Eritelerin üzerine dilimlenmiş şeker bezelyeleri (sugar snap peas) ekleyin ve 4 dakika bekletin.

   ~4 dk
3. 3

   Bir süzgece boşaltın ve üzerlerine soğuk su tutarak soğutun. Tekrar süzün.

   ~1 dk
4. 4

   Karışımı bir kaseye alın ve 2 çay kaşığı susam yağı ekleyip hafifçe karıştırın.

   ~1 dk
5. 5

   Sos için; 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (veya fındık yağı), 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı limon suyu ve rendelenmiş zencefili küçük bir kasede iyice çırpın.

   ~2 dk
6. 6

   Soğanları, maydanozu ve dumanlı somonları eriştelerin üzerine ekleyin. Hazırladığınız sosu dökün ve her şeyi güzelce harmanlayın.

   ~2 dk
7. 7

   Servis tabağına alın. Yanına tuzlu çörek (pretzel) veya ekmek dilimi ile sıcak veya soğuk olarak servis edin.

   ~1 dk