Padron Biberi
Hafifçe yanmış, çıtır çıtır ve tuzlu bu basit meze, yemek yapmayı yeni öğrenenler için harika bir başlangıçtır. Sadece birkaç malzemeyle dakikalar içinde hazırlanır.
- Toplam
- 15 dk
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 9 dk
- Aktif çalışma
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Az bulaşıkAz malzemeVejetaryenEkonomik
Malzemeler
Porsiyon:
- Padron peppers500 gram
- zeytinyağı1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir tavayı ocağa koy ve içine 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekle. Ocağın altını yüksek ateşe getir ve yağı ısıt.
~2 dk - 2
500 gram Padron biberini tavaya ekle. Biberler yanıp sarması ve yumuşaması için ara sıra karıştırarak 5 dakika kızart.
~5 dk - 3
Biberler yumuşamış ve hafifçe yanmış olmalı. Hazır olduklarını anladığında ocağın altını kapat.
- 4
Kızarmış biberleri bir servis tabağına al. Üzerine hafifçe deniz tuzu serp.
~1 dk - 5
Biberleri yanında soslarla veya küçük atıştırmalık tabağı parçası olarak sıcak servis et.
Kaynak: TheMealDB