Yuka (Maniok) Pasta

• Raw Yucca3 su bardağı
• krem peynir1 su bardağı
• Vanilla1 çay kaşığı
• tereyağı1
• toz şeker0.75 su bardağı
• un1 su bardağı
• kabartma tozu2 çay kaşığı
• tuz0.5 çay kaşığı

Adımlar

1. 1

   Fırını 175 dereceye (175 C) ayarla ve ısıtmaya başla.

   ~10 dk
2. 2

   12x8 cm boyutlarında bir cam kaba (Pyrex) azıcık sıvı yağ sür ve üzerine çok az un eleyerek tabanını kapla. Fazla unu silke.

   ~5 dk
3. 3

   Yuka (Maniok) köklerini soy ve rendele. Yan tarafa ayır.

   ~10 dk
4. 4

   Orta boy bir kaseye 1 su bardağı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekle ve karıştır. Yan tarafa ayır.

   ~2 dk
5. 5

   Büyük bir kaseye 1 parça tereyağı ve 3/4 su bardağı şekeri koy. Mikserle veya çırpma teliyle kremsi olana kadar karıştır.

   ~3 dk
6. 6

   Karışıma yumurtaları tek tek ekle, her ekledikten sonra iyice çırp. Sonra 1 çay kaşığı vanilya ekle ve karıştır.

   ~3 dk
7. 7

   Hazırladığın kuru malzemelerin yarısını (unlu karışımın) ekle ve karıştır. Sonra 1 su bardağı kremsi peyniri (Cream Cheese) ekle ve iyice karıştır. Kalan kuru malzemeyi ekle ve tekrar karıştır.

   ~5 dk
8. 8

   Rendelenmiş yuka köklerini hamura ekle. Tahta kaşıkla yuka hamura tamamen yene kadar karıştır.

   ~3 dk
9. 9

   Hazırladığın kaba hamuru dök. Fırına ver ve 45-55 dakika pişir. Çöp şiş batırıp temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

   ~50 dk