Yeşil Fasulyeli Kıyma Yemeği

Name: Yeşil Fasulyeli Kıyma Yemeği
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 1 libre Green Beans; 2 su bardağı Flank Steak; 0.5 su bardağı soğan; 0.5 su bardağı karabiber; 3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz; 0.5 çay kaşığı karabiber; 0.5 su bardağı su

Bakliyat ve etin harika uyumunu sevenler için, yapması çok kolay ve lezzetli bir ana yemek. Temel malzemelerle 20 dakikada hazır olur.

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

Green Beans1 libre
Flank Steak2 su bardağı
soğan0.5 su bardağı
karabiber0.5 su bardağı
sarımsak3 diş
kekik1 çay kaşığı
tuz1 çay kaşığı
karabiber0.5 çay kaşığı
su0.5 su bardağı

Adımlar

1
Orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koy ve ocağı orta ateşte aç. İçine 1/2 su bardağı doğranmış soğan, 1/2 su bardağı doğranmış biber ve 3 diş ezilmiş sarımsak ekle. Soğanlar şeffaflaşana ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavur.
~7 dk
2
Diğer tarafta 1 lb (yaklaşık 450 g) yeşil fasulyeleri ince ince kıy veya küçük parçalar halinde doğra.
~5 dk
3
Kavurduğunuz sebzelerin içine 2 cups (yaklaşık 450-500 g) ince kıyılmış veya çekilmiş et (kuzu veya dana kıyma) ekle. Üzerine 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber serpiştir. Tüm malzemeler iyice karışana kadar spatula ile karıştır.
~3 dk
4
Tencerenin içine 1/2 su bardağı sıcak su ekle. Tencerenin kapağını kapat ve ocağın altını kısarak yaklaşık 15 dakika pişir. Sonra kapağı aç ve suyunu biraz çekene kadar, fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha açık kapta pişirmeye devam et.
~20 dk

Kaynak: TheMealDB