Sardalya Puttanesca

Name: Sardalya Puttanesca
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 1 soğan; parmesan; 300 gram Spaghetti; 425 gram Pilchards; 70 gram Black Olives; 1 zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1 acı biber; 1 domates salçası

Bekarlara özel, hızlı ve lezzetli bir makarna yemeği. Sardalyalar ve zeytinlerle zenginleştirilmiş bu sos, makarnanızı unutulmaz kılar.

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

soğan1
parmesanNaN
Spaghetti300 gram
Pilchards425 gram
Black Olives70 gram
zeytinyağı1
sarımsak2 diş
acı biber1
domates salçası1

Adımlar

1
Makarna paketinin üzerindeki talimatlara göre suyunu kaynatın ve makarnayı haşlayın.
~10 dk
2
Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Orta ateşte 1 adet ince doğranmış soğan, 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 adet kırmızı acı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayıp kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurun.
~4 dk
3
Kavurduğunuz karışıma 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Ardından sardalyaları ve üzerlerindeki sosu tencereye ekleyin.
~2 dk
4
Balık parçalarını tahta bir kaşıkla ezerek sosun içine yedirin. Ardından 70 gram siyah zeytini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
~3 dk
5
Haşlanan makarnayı süzün. Makarnayı soslu tavaya ekleyin ve üzerine 2-3 yemek kaşığı makarnayı haşladığınız suyu ilave edin.
~1 dk
6
Makarnayı ve sosu iyice karıştırarak her yere eşit dağılmasını sağlayın. Tabaklara paylaştırın ve üzerine rendelenmiş Parmezan peyniri serpip sıcak olarak servis edin.
~1 dk

Kaynak: TheMealDB