Somonlu Pirinç Noodle Paketleri

• pirinç eriştesi100 gram
• thinly Spring Onions3
• Petit Pois50 gram
• Salmon300 gram
• acı biber85 gram
• kişniş85 gram
• lime(opsiyonel)85 gram

Adımlar

1. 1

   Fırını 200 dereceye (alt-üst ayar) veya fanlı ise 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

   ~5 dk
2. 2

   Pirinç noodle'ları (pirinç eriştesi) bir kaseye alın. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.

   ~1 dk
3. 3

   Noodle'ları 2 dakika bekletin. Esnek hale gelmeli ama çok yumuşamamalı. Sonra süzün ve suyunu iyice akıtın.

   ~2 dk
4. 4

   Süzülen noodle'ları tekrar kaseye alın. İnce ince doğranmış 3 adet yeşil soğan, 50g bezelye, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı tereyağının üçte birini ekleyin.

   ~2 dk
5. 5

   Tereyağı eriyene kadar karışımı iyice karıştırın.

   ~1 dk
6. 6

   İki adet büyük fırın kağıdı (pişirme kağıdı) hazırlayın. Her birinin ortasına noodle ve sebze karışımından eşit miktarda koyun. Üzerlerine somon dilimlerini yerleştirin.

   ~3 dk
7. 7

   Kalan tereyağını ince dilimleyin ve somonların üzerine eşit şekilde dağıtın.

   ~1 dk
8. 8

   Fırın kağıdının uçlarını somonun üzerine kapatın. Kağıtları birbirine katlayıp sıkıca kapatın. Kenarları alttan içeriye doğru katlayarak hava girmeyecek şekilde mühürleyin.

   ~2 dk
9. 9

   Hazırladığınız paketleri fırın tepsisine yerleştirin. 15-20 dakika pişirin.

   ~20 dk
10. 10

    Fırından çıkarın. Kağıtları dikkatlice açın ve hemen sıcak olarak servis edin.

    ~2 dk