Beyaz Peynirli Shakshuka

Name: Beyaz Peynirli Shakshuka
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 1 diş sarımsak; 1 su bardağı ıspanak; 0.5 su bardağı beyaz peynir; 3 yemek kaşığı Tomato Sauce; 1 Shallots; 4 büyük yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 0.5 karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 0.5 çay kaşığı tuz; 0.5 çay kaşığı karabiber

Yumurtalı, domatesli ve beyaz peynirli bu lezzetli kahvaltılık, tek tavada hazırlanarak hem pratik hem de çok lezzetli bir deneyim sunar.

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

sarımsak1 diş
ıspanak1 su bardağı
beyaz peynir0.5 su bardağı
Tomato Sauce3 yemek kaşığı
Shallots1
yumurta4 büyük
zeytinyağı1 yemek kaşığı
karabiber0.5
kimyon1 çay kaşığı
tuz0.5 çay kaşığı
karabiber0.5 çay kaşığı

Adımlar

1
Tavayı ocağa koy ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekle. Orta-yüksek ateşte yağı ısıt.
~2 dk
2
1 adet soğanı (küçük soğan veya normal soğan) ve 1 adet kırmızı biberi ince ince doğra. 1 diş sarımsağı ez veya doğra. Tavaya ekle ve 5 dakika boyunca karıştırarak pişir.
~5 dk
3
1 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekle. Üzerine 3 yemek kaşığı domates sosunu koy. Karıştır ve 7 dakika daha pişmeye bırak.
~7 dk
4
Sosun içine 4 adet yumurtayı kır ve dikkatlice ekle. Yumurtaların beyazları pişsin diye sosun içine hafifçe göm. Tavanın kapağını kapat ve 8 dakika boyunca pişmeye bırak.
~8 dk
5
Kapağı aç. Üzerine 1 su bardağı ıspanak ve 1/2 su bardağı beyaz peynir (feta) ekle. Ispanaklar soluncaya kadar (yaklaşık 1-2 dakika) pişir.
~2 dk
6
Tavayı ocaktan al. Taze ekmek ile sıcak sıcak servis yap.

Kaynak: TheMealDB