Dumanlı Domates Biber Salsası

Name: Dumanlı Domates Biber Salsası
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 1 küçük kırmızı soğan; demet kişniş; 125 gram domates; 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi; 1.5 çay kaşığı kırmızı toz biber; fiske toz şeker; 0.5 karabiber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Bekarlara özel, hazırlaması 5 dakikadan kısa süren, maydanoz ve kırmızı biberle aromalandırılmış ferah bir meze. Soğuk servis edin.

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

kırmızı soğan1 küçük
kişnişNaN demet
domates125 gram
kırmızı şarap sirkesi(opsiyonel)2 yemek kaşığı
kırmızı toz biber1.5 çay kaşığı
toz şekerNaN fiske
karabiber0.5
zeytinyağı(opsiyonel)3 yemek kaşığı

Adımlar

1
1 küçük kırmızı soğanı, 1 demet maydanozu, 125 gr kiraz domatesi, 1/2 kırmızı biberi ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını bir kaba koyun. Mutfak robotunda (food processor) malzemeler küçük parçalara ayrılana kadar birkaç kez kısa kısa çalıştırın. Çok püre haline gelmemesine dikkat edin.
~5 dk
2
Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın. Üzerine 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, 1.5 çay kaşığı paprika ve bir tutam şeker ekleyip karıştırın.
~2 dk

Kaynak: TheMealDB