Ispanyol Usulü Tavuk

• Thighs8
• thinly Onion3
• and juice of 1 LemonNaN
• kırmızı toz biber2 çay kaşığı
• maydanozNaN
• tavuk suyu150 ml
• zeytinyağı1 yemek kaşığı

Adımlar

1. 1

   Fırını önceden 190 dereceye (fırın fanlıysa 170 dereceye) ayarla ve ısıt.

   ~10 dk
2. 2

   Geniş, fırına girebilen bir tencere veya güveç al. İçine 8 adet tavuk uyluk parçasını, ince ince doğranmış 1 adet soğanı, 1 adet limonun kabuk rendesini ve suyunu, 2 çay kaşığı pul biberi (paprika), bir avuç maydanozu, 150 ml tavuk suyu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekle.

   ~5 dk
3. 3

   Ellerinle malzemeleri harmanla. Tuz ve karabiber gibi baharatları damak tadına göre ekle ve her yere eşit dağılmasını sağla.

   ~2 dk
4. 4

   Tencereyi fırına ver. 45 dakika pişir. 20. dakikada fırından çıkarıp soğanların dağılması için bir kaşıkla karıştır ve tekrar fırına koy. Tavuklar kızarıp soğanlar yumuşayınca ocaktan al.

   ~45 dk
5. 5

   Yemeği sıcakken yanında pilav veya pirinç ile servis et.

   ~0 dk