Zeytinyağlı Pirinç Pilavı

• yenibahar(opsiyonel)0.25 çay kaşığı
• kuru üzüm0.5 su bardağı
• dereotu0.5 su bardağı
• Tomato Sauce1 su bardağı
• Pine Nuts0.5 su bardağı
• pirinç1 su bardağı
• tavuk suyu2 su bardağı
• zeytinyağı0.25 su bardağı
• tarçın0.5 çay kaşığı
• soğan1
• limonNaN
• tuzNaN
• karabiberNaN

Adımlar

1. 1

   Pirinçleri soğuk suyla, su berraklaşana kadar yıkayın.

   ~5 dk
2. 2

   Tencereye 1/4 su bardağı zeytinyağını ekleyip ocağa alın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

   ~5 dk
3. 3

   1/4 çay kaşığı yenibahar ve 1/2 çay kaşığı tarçını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.

   ~1 dk
4. 4

   Yıkanan pirinç, 1/2 su bardağı kuru üzüm, 1/2 su bardağı dereotu, 1 su bardağı domates sosu, 1/2 su bardağı çam fıstığı, 2 su bardağı tavuk suyu, 1 limonun suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

   ~2 dk
5. 5

   Karışım hafifçe kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. Tavuk suyunun tamamı çekilip pirinçler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.

   ~30 dk
6. 6

   Sıcak veya soğuk olarak yan yemek veya dolma içi olarak servis edin.