Kremalı Ispanak ve Soğan
Basit ve lezzetli bu vejetaryen yemek, kremalı sosuyla hem tek başına hem de yanına pilavla harika gider. Yeni başlayanlar için bile kolayca yapılabilir.
- Toplam
- 5 dk
- Hazırlık
- 2 dk
- Pişirme
- 3 dk
- Aktif çalışma
- 5 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Malzemeler
- kırmızı soğan2 orta
- Kale1 libre
- sıvı yağ2 yemek kaşığı
- tuzNaN damla
- krema1 su bardağı
Adımlar
- 1
Geniş bir tavayı veya tencereyi ocağa koy ve orta ateşte ısıt. İçine 2 yemek kaşığı yağı ekle.
~2 dk - 2
2 adet orta boy soğanı (ince ince doğranmış) tavaya ekle. Soğanlar yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişir.
~7 dk - 3
1 lb (yaklaşık 450 g) kıyılmış ıspanağı (veya benzeri yeşillik) soğanların üzerine ekle ve iyice karıştır.
~1 dk - 4
Ateşi kıs (orta-alt ateş). Tavanın kapağını kapat ve 5 dakika boyunca buharla pişmeye bırak.
~5 dk - 5
Kapağı kaldır. Damak zevkine göre tuz ekle ve 1 su bardağı krema (veya double cream) ekle. Karıştır.
~1 dk - 6
Kapağı açık halde, ateşi aynı tutarak 5 dakika daha pişirmeye devam et. Ara sıra karıştır.
~5 dk
Kaynak: TheMealDB