Tatlı Patates Salatası

Name: Tatlı Patates Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: demet frenk soğanı; 1200 gram Sweet Potatoes; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yeşil soğan; 5 yemek kaşığı Sherry vinegar; 2 yemek kaşığı bal; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hafif, sağlıklı ve yapması çok kolay bir tatlı patates salatası. Bal ve sherry sirkesinin uyumuyla harika bir başlangıç veya hafif öğün.

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkVejetaryenEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

frenk soğanı(opsiyonel)NaN demet
Sweet Potatoes1200 gram
zeytinyağı1 yemek kaşığı
yeşil soğan4
Sherry vinegar5 yemek kaşığı
bal2 yemek kaşığı
zeytinyağı(opsiyonel)2 yemek kaşığı

Adımlar

1
Fırını 200 dereceye (fırının fan ayarı varsa 180 dereceye) önceden ısıtın.
~10 dk
2
Tatlı patatesleri küp küp doğrayın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve az tuz/biber ekleyip elinizle veya kaşıkla iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serili bir tepsiye yayın.
~10 dk
3
Tepsiyi fırına verin. Patatesler yumuşayıp üzerleri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
~35 dk
4
Fırından çıkan tatlı patatesleri tepsideyken oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
~20 dk
5
Küçük bir kasede 5 yemek kaşığı sherry sirkesi, 2 yemek kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını çırparak sosu hazırlayın. Az tuz ekleyin. Sosu soğuyan patateslerin üzerine gezdirin. Patatesler ezilmesin diye elinizle çok nazikçe harmanlayın.
~5 dk

Kaynak: TheMealDB