Suriye Pidesi
Bread makinesiyle kolayca yoğurup, fırında şişen bu ince ekmek, bekara bile kolay gelir. Hamuru açtıktan sonra hızlıca pişiriyorsun.
- Toplam
- 5 dk
- Hazırlık
- 2 dk
- Pişirme
- 3 dk
- Aktif çalışma
- 5 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Malzemeler
- 1/8 cup Water1
- ayçiçek yağı2
- toz şeker0.5 çay kaşığı
- tuz1.5 çay kaşığı
- un3 su bardağı
- maya1.5 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Bread makinesinin haznesine, üretici firmanın önerdiği sırayla malzemeleri (su, yağ, şeker, tuz, un, maya) ekle.
~5 dk - 2
Bread makinesinde 'Hamur' (Dough) programını seç ve başlat tuşuna bas.
~60 dk - 3
Hamur işlemi bitmeden hemen önce fırınını 245 dereceye (475 Fahrenheit) ısıtmaya başla.
~15 dk - 4
Yoğrulmuş hamuru hafifçe unlanmış bir tezgaha veya tahtaya al.
~2 dk - 5
Hamuru 8 eşit parçaya böl ve her birini elinde yuvarlak toplar haline getir.
~5 dk - 6
Yuvarlak hamurların üzerini nemli bir bezle ört ve 10-15 dakika dinlenmeye bırak.
~15 dk - 7
Dinlenen hamurları merdane ile yaklaşık 20 cm çapında ince yuvarlaklar aç.
~10 dk - 8
Önceden ısıtılmış fırın tepsisini veya taşını kullan. Hamurları ikişerli olarak, şişip altı kızarana kadar (yaklaşık 5 dakika) pişir.
~10 dk - 9
Kalan hamurları da aynı şekilde pişirip servis et.
~10 dk
Kaynak: TheMealDB