Tayland Usulü Izgara Sığır Eti
Hızlı, lezzetli ve yapması çok kolay bir Tayland usulü sığır eti yemeği. Taze fesleğen ve oyster sosuyla harika bir akşam yemeği seçeneği.
- Toplam
- 15 dk
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 9 dk
- Aktif çalışma
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
- Efor
- Az uğraşla
Malzemeler
- Oyster Sauce2
- Basil LeavesNaN
- ayçiçek yağı2 yemek kaşığı
- dana eti400 gram
- kırmızı acı biber1
Adımlar
- 1
Wok veya büyük bir tavayı ocağa koy ve kapağını kapatmadan, tava iyice ısınana ve hafifçe duman çıkana kadar ısıt.
~3 dk - 2
Isınan tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekle ve tavayı hafifçe sallayarak yağın her yere yayılmasını sağla. Ardından doğranmış sığır eti ve dilimlenmiş kırmızı biberi tavaya ekle.
~1 dk - 3
Etler hafifçe kızarana kadar (yaklaşık 3 dakika) sürekli karıştırarak pişir. Etler hafifçe renk değiştirdiğinde 2 yemek kaşığı istiridye sosunu tavaya dök.
~3 dk - 4
Sosun etleri kaplayana ve yemeğin iyice ısınana kadar 1-2 dakika daha pişirmeye devam et. Son olarak taze fesleğen yapraklarını ekle, bir kez karıştır ve sıcak pilavın üzerine servis et.
~2 dk
Kaynak: TheMealDB