Hindi Banh Mi

Name: Hindi Banh Mi
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 0.25 çay kaşığı zencefil; 2 küçük Baguette; 50 gram Chicken Liver; 140 gram Turkey; 75 gram Red Cabbage; ½ tablespoon Rice Vinegar; 0.5 çay kaşığı Golden Caster Sugar; 1 yemek kaşığı mayonez; 1 kırmızı acı biber; nane; 2 küçük havuç

Vietnam usulü bu lezzetli sandviç, acılı turşulu sebzeler ve hindi ile hazırlanır. Başlangıç seviyesi için kolay ve hızlı bir öğündür.

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

zencefil0.25 çay kaşığı
Baguette2 küçük
Chicken Liver50 gram
Turkey140 gram
Red Cabbage75 gram
½ tablespoon Rice VinegarNaN
Golden Caster Sugar0.5 çay kaşığı
mayonez1 yemek kaşığı
kırmızı acı biber1
naneNaN
havuç2 küçük

Adımlar

1
Havuçları ve kırmızı lahanaı büyük bir kaseye al.
~3 dk
2
Küçük bir kasede zencefili, pirinç sirkesini, şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu karıştır.
~2 dk
3
Hazırladığın turşu suyunu sebzelerin üzerine dök ve her yere eşit dağılması için karıştır.
~1 dk
4
Kasenin kapağını kapat veya streç filmle kapat, en az 15 dakika buzdolabında dinlendir.
~15 dk
5
Baget ekmekleri uzunlamasına ikiye böl. Alt yarısına paté (ciğer pastası) sür.
~2 dk
6
Üzerine dinlenmiş turşulu sebzeleri, salatalık dilimlerini ve hindi dilimlerini yerleştir.
~2 dk
7
Mayonezi ince kıyılmış kırmızı biber ile karıştır ve sandviçin üzerine gezdir.
~1 dk
8
Üzerine nane yapraklarını ve ince dilimlenmiş kırmızı biberi serpiştir.
~1 dk
9
Sandviçin üst ekmek kapağını kapat, bastır ve servis et.
~1 dk

Kaynak: TheMealDB