Vegan Banh Mi

Name: Vegan Banh Mi
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: 150 gram Raw Vegetables; 3 yemek kaşığı Vegan White Wine Vinegar; 1 çay kaşığı Golden Caster Sugar; 1 büyük Baguette; 100 gram Hummus; 175 gram Tempeh; serve Hotsauce; kişniş; nane

Taze sebzeler, acı sos ve baharatlarla dolu, vegan bir Vietnam sandviçi. Yapması kolay ve lezzetli!

Toplam: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 9 dk
Aktif çalışma: 15 dk
Zorluk: Kolay
Efor: Az uğraşla

Az bulaşıkVejetaryenEkonomik

Malzemeler

Porsiyon:

Raw Vegetables150 gram
Vegan White Wine Vinegar3 yemek kaşığı
Golden Caster Sugar1 çay kaşığı
Baguette1 büyük
Hummus100 gram
Tempeh175 gram
serve HotsauceNaN
kişnişNaN
naneNaN

Adımlar

1
Rendelenmiş sebzeleri bir kaseye al. Üzerine 3 yemek kaşığı vegan beyaz şarap sirkesi, 1 çay kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı tuz ekle.
~2 dk
2
Kaşığınla her şeyi karıştır. Sandviçin diğer kısımlarını hazırlarken sebzelerin sirke içinde beklemesine (turşulaşmasına) izin ver.
~1 dk
3
Fırını 180 dereceye (fırının fan ayarı varsa 160 dereceye) ayarla ve ısıt.
~10 dk
4
Baget ekmeği 4 eşit parçaya kes. Her parçayı yatay olarak ikiye bölerek aç (sandviç ekmeği gibi).
~2 dk
5
Ekmek parçalarını fırın tepsisine diz ve 5 dakika boyunca hafifçe kızarıp ısınana kadar fırında tut.
~5 dk
6
Ekmeklerin iç yüzeylerine bir tabaka humus sür. Üzerine tempeh dilimlerini yerleştir. Tempehlerin üzerine sirke ile marine edilmiş sebzeleri koy.
~3 dk
7
Servis etmeden önce üzerine taze maydanoz ve nane yaprakları serp. Üzerine acı sos sık. Son olarak diğer ekmek parçalarıyla sandviçi kapat.
~2 dk

Kaynak: TheMealDB